Magento Commerce

Dites j’ai un serveur (dédiés soyoustart avec un magento de 1500 produits) qui rame depuis quelque temps, rien dans les logs httpd / mysql qui ne m’aide a voir d’où ça vient…  Des fois le phpmyadmin est super rapide, et a d’autre moment (malheureusement assez souvent) c’est horriblement lent, ou est ce que je peux chercher des…